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外卖抽佣王!饿了么上调佣金至27%为行业最高

2020-04-21 15:33 大财网 qhpz98.cn 【字体:

民以食为天,做餐饮的只要味道好从来不缺钱赚,然而今年情况特殊。疫情下,门店经营收入断崖式下降,而外卖"大户"饿了么,又给了商户致命一击!

据科技金融时报报道,温州瑞安、江苏淮安餐饮商户反映,其入驻的平台饿了么以"独家"签约为条件,单方面将每一单抽佣服务费由18%上调至27%。商家纷纷表示,这给疫情之下,主要依靠外卖配送维系门店经营的餐饮店,带来不小压力。

据饿了么对外披露的信息来看,饿了么外卖对大型餐饮连锁执行15%的佣金,新签用户佣金在15%~20%。然而,媒体发现,饿了么的抽佣远远不止这些。

位于江苏淮安塘下镇的餐饮店"淮南牛肉汤"作为日销售额在1000单左右的商家,被饿了么"挑中",要求"独家"入驻餐饮门店,否则就提高抽佣费率。老板张玉健询问了当地同行后告诉记者,饿了么对其门店的抽佣费率由此前的18%上调至26%。"镇上百余家企业只能放弃其他平台的外卖获客渠道,不得已做了'饿了么'独家入驻商户。"张玉健表示。

为了盈利,张玉健只能将门店原先对食客的"满20元减4元"促销优惠降至满足条件"减2元",同时将部分11元的餐食调价为12元,然后却遭遇饿了么对其餐食的下架。张玉健说,疫情后,每天五六十单的外卖单量,到现在只有二十单左右。

股票配资技巧面对高额佣金,除了报道中提到的地区以外,其他地区商户们也曾联合起来争取权益,却被饿了么"摆了一道"。2月24日,山东省及济南市等10家省市级餐饮业社团组织一度联合起来,向饿了么等外卖平台发了《配资公司 强烈呼吁外卖平台全面降费的公开信》,呼吁其在疫情期间,能够尽快出台降低佣金费率在内的各项餐饮扶持措施。

饿了么表示将对山东餐饮企业外卖佣金降低两个点,却不曾想"降佣"的承诺只是一张"空头支票",拖延至今两个月过去了,降佣举措还尚未兑现。

此外,3月16日,饿了么官方还曾发布"口碑'七大赋能'助力商家",公开表示外卖佣金低于其他平台3%~5%。然而至今,该举措也尚未全面兑现。温州瑞安的餐饮店"天下老泡泡"上线饿了么已经有两年时间,门店生意主要以周边区域的居民为主。老板戴细娥表示,3月24日,饿了么销售经理要求她只能与该平台独家合作,否则将提高原先20%比例的抽佣服务费。"在没有协商的情况下,4月初,饿了么将抽佣费率提高到27%,商家利润被压缩到很微薄,现在勉强支撑着。"戴细娥无奈地说。

如此看来,饿了么近期宣布的降佣消息虽然声势浩大,但实属"雷声大,雨点小",甚至增加商户的压力。业内人士认为,饿了么作为入局较早,并且发展成为全国城市服务前三甲之一的平台,如此做法的确难以服众,实实在在地平衡好商户和消费者的需求才能助力它走的更远。

作者: 综合 股票配资技巧来源: 财经时报网

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